Заготовки на зиму

Пряный морковный джем на зиму

Если вы уже заморозили, посолили, законсервировали оранжевый корнеплод, а его все равно еще очень много и вы просто не знаете, что с ним еще сделать, рекомендуем сварить замечательный пряный джем из моркови на зиму. И даже, если вы остались без урожа

Самый вкусный рецепт огурцов по-корейски на зиму с морковью

Каждый год я обязательно делаю вкусные заготовки на зиму. Для разнообразия и нового вкуса, в этот раз решила приготовить оригинальную и очень пикантную закрутку – огурцы по-корейски на зиму, рецепт с приправой для корейской моркови.

Вкусный рецепт салата из баклажан «Огонек» на зиму

В этом году я впервые решила приготовить знаменитый салат из баклажанов на зиму «Огонёк». И, скажу вам честно, что сочетание жареных кусочков баклажана с острым и сладким перцем – это великолепно!

Любимый классический соус Ткемали из сливы

На зиму по совету своей подруги я решила заготовить известный соус Ткемали. Готовить по классическому рецепту его можно из алычи, но сегодня мы будет это делать из сливы. Вкус при этом ничуть не уступает всем знакомому грузинскому соусу.

Рулетики из баклажанов с морковью и перцем

Заготовки из баклажанов для зимнего периода – это всегда процесс трудоёмкий и длительный. Но результат того стоит. Ведь это так здорово, морозным вечером нажарить на ужин картошечки и подать к ней квашеные баклажаны или, к примеру, рулетики из бакл