Заготовки на зиму

Киви крученое с сахаром

Наверное, мы и не вспомним те времена, когда киви считался для нас диковинным заморским фруктом. Уже много лет без проблем его можно купить в любом супермаркете – хочешь на развес, хочешь расфасованным по корзиночкам (у нас почему-то особенно любят

Как заквасить огурцы на зиму в банках горячим способов

В моем плане по консервации на зиму также есть и квашеные огурцы в банках холодным способом. Они, безусловно, более полезные, нежели маринованные, хотя не менее вкусные. А в приготовление даже проще и быстрее, чем стандартная консервация.

Салат из зелёных помидор с чесноком на зиму

Наверняка многим знакома ситуация, когда на кустах ещё висят зелёные помидорки, но световой день уже короткий, ночи холодные, да и дневное солнце не так сильно греет, чтобы они смогли покраснеть. Ещё чуть-чуть и не за горами первые заморозки. Поэтому

5 классических рецептов аджики из помидор и чеснока на зиму без варки

Аджика - это настоящее лакомство, которое уходит своими “корнями” далеко в прошлое. Каких только не существует рецептов этого яства. Как известно, родом блюдо из Абхазии и раньше добавляя пряные травы и специи наши предки перетирали все при помощ

Баклажаны в томатном соке

Ни одна уважающая себя хозяйка не оставит свою семью без баклажанных заготовок для зимнего периода. Рецептов всевозможных способов консервирования этого овоща очень много. Кто-то выбирает только проверенные временем и личным опытом заготовки, кто-т