Заготовки на зиму

Рецепты домашнего консервирования

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
  • О продуктах
    • Как хранить
  • Полезные советы
  • Интересное
  • Салаты на Новый год
  1. Главная
  2. »
  3. Компоты и соки

Компоты и соки

Компоты, соки, морсы домашнего приготовления любят все без исключения, дело только во вкусах. Напитки эти полезные, без вредных добавок, «ешек», консервантов, красителей, потому что приготовлены дома и с большой любовью. Согласитесь, очень приятно поить своих близких домашними соками и компотами, заготовленными на зиму. Если вы только учитесь делать заготовки на зиму, наши рецепты компотов и соков на зиму вам в этом помогут.

Благодаря существованию морозильной камеры и сушилок для фруктов и ягод комора (у кого балкон, лоджия, антресолька) явно обеднела на трехлитровые банки с консервированными компотами. Все фрукты/ягоды мы либо замораживаем, либо сушим. Все способы помогают максимально сохранить нужные витамины и микроэлементы, но с условием правильной консервации того же компота на зиму. К примеру, не нужно забывать о том, что бросать ягоды и фрукты нужно только в кипящую воду!

Что касается сока на зиму, то они бывают с мякотью и без, полезны оба варианта, оба вида на любителя. Консервированный сок с мякотью богат клетчаткой и очень полезен для пищеварения. Не стоит забывать о том, что соки нельзя пить на голодный желудок и натощак.
Самый интересный сок, который стал открытием и любимым напитком ребенка — это «Домашняя фанта». Рецепт ее прост. Банки стерилизовать, абрикосы очистить от косточек (чтоб не было горечи), апельсин разделить пополам, порезать на дольки. В трехлитровую банку засыпать 1 стакан сахара, половину апельсина, 30 абрикосок, залить кипятком и закатать.

Должное нужно отдать и овощным сокам, это просто взрыв витаминов. Рецепты овощного сока просто обязаны быть в запасе у каждой хозяюшки. Поделимся одним из них прямо сейчас. Возьмите по литру томатного с болгарским перцем, тыквенного и морковного соков, соль, семена укропа, лавровый лист. По литровым банкам разложить семена укропа и лаврушку. Все соки соединить и прокипятить, посолить и закатать (банки под крышку тоже пойдут).

В нашей рубрике вы найдете рецепты консервирования соков и компотом на зиму как без стерилизации, так и со стерилизацией. Удачных заготовок!

Компот из абрикосов на зиму - простой рецепт на 3 литровую банку

27.03.2019 Компоты и соки

ТОП-3 простых рецептов компотов из абрикосов на зиму на 3 литровую банку

Компот из абрикосов в студеную, зимнюю пору - это всегда вкусно. Причем готовится такое лакомство легко и просто. Существует миллион рецептов, которые всегда позволят выбрать по личному предпочтению. ...
Читать далее
Компот из алычи на зиму - простой рецепт на 3 литровую банку с вишней

25.02.2019 Компоты и соки

Простой компот из алычи на зиму с вишней

Летом нужно закатывать разные по составу компоты, чтобы зимой не возникало соблазна переключиться на химические цветные газировки. Человек всегда устает от однообразия, нет смысла в заготовке десяти банок компота из одного вида ягод. Чтобы зимние напитки доставляли радость, следует комбинировать ингредиенты, выбирая для каждой новой банки иные сочетания. Например, компот из алычи на зиму с вишней будет существенно отличаться от напитков, приготовленных отдельно из этих ягод. И так, как приготовить компот по простому рецепту на 3 литровую банку. ...
Читать далее
Компот из черноплодной рябины на зиму

18.09.2018 Компоты и соки

Простой рецепт компота из черноплодной рябины на зиму с виноградом

Сейчас полки магазинов пестрят различными напитками, такими сок, морс, компот и т.д. Но маловероятно, что в них много пользы, консерванты, красители, это да, а вот витамины и другие полезные вещества….. скорее всего их, там нет или они содержаться в магазинных соках в малых количествах. ...
Читать далее
Яблочно-тыквенный сок в домашних условиях

15.09.2018 Компоты и соки

Яблочно-тыквенный сок в соковарке на зиму

Нет ничего вкуснее еды, приготовленной дома своими руками! Напитки при этом не исключение. Поэтому если у вас есть соковарка, то попробуйте приготовить вкуснейший сок из тыквы и яблок. ...
Читать далее
Компот из винограда и яблок на зиму

14.09.2018 Компоты и соки

Виноградный компот на зиму с яблоками на 3 литровую банку

Виноградный компот – это очень экономный вариант заготовки, минимум сахара и всего одна гроздь спелого и сладкого винограда. Вкус такого компота всегда получается безумно вкусным и ароматным. ...
Читать далее
Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку

13.09.2018 Компоты и соки

Вкусный компот из винограда на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

С наступлением холодного времени года наш организм начинает страдать из-за нехватки фруктов, ягод и овощей. Но благодаря заготовкам можно исправить эту ситуацию, для этого нужно всего лишь немного похлопотать об этом осенью. ...
Читать далее
Компот из персиков на зиму простой рецепт

6.09.2018 Компоты и соки

Простой рецепт компота из персиков на зиму без стерилизации

Лето – пора свежих овощей, фруктов и ягод, а для заботливых хозяек так и пора заготовок на зиму! Помимо стандартной консервации овощей и фруктов на зиму, я готовлю разнообразие компотов, например, из винограда, яблок, груш, персиков или ягодное ассорти. ...
Читать далее

Навигация по записям

1 2 3 4 
Посмотрите эти рецепты
Повидло из яблок в мультиварке на зиму
Простой рецепт повидла из яблок в мультиварке на зиму
Борщевая заправка на зиму без капусты
Борщевая заправка на зиму без капусты и уксуса
Заморозка болгарского перца на зиму
Как заморозить болгарский перец на зиму в морозилке
День ВДВ в 2018 году какого числа
Какого числа будет День ВДВ в 2018 году в России
маринованные помидоры в банках
Рецепты маринованных помидор на зиму в банках
Заготовки на зиму
  • Аджика и соусы
  • Закуски
  • Приправа
  • Салаты
  • Варенье и повидло
  • Компоты и соки
  • Грибы
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Капуста
  • Лук и чеснок
  • Морковь
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Тыква
  • Свекла
  • Перец
  • Заморозка
Какие заготовки на зиму делаете больше всего?
Результаты
Последние комментарии
  • Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму

    Получаются очень вкусные огурчики!. Толь …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    Желания на то и желания, что точная дата …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    здравствуйте, скажите на какой день испо …

    Ответить
Группа Вконтакте

Страничка на Фейсбуке

Рецепты вкусных блюд

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
© 2023 ~ Заготовки на зиму ~ Рецепты домашнего консервирования ~