Морковь на зиму

Что обычно используется для приготовления варенья? Конечно же, фрукты, ответят многие. Но, на самом деле, овощи обладают таким вкусом и структурой, что из них довольно легко можно приготовить и сладкое лакомство. Хочу предложить приготовить варенье из весьма неординарного ингредиента – моркови. Этот простой рецепт на зиму порадует вас непременно. ...

Казалось бы, острые закуски из моркови можно делать практически круглый год, но это не совсем верно. Нежные молодые корешки лучше употреблять свежими, поскольку они слишком водянисты и расслаиваются под воздействием сопутствующих пряных компонентов. ...

Для любителей легких овощных закусок такой рецепт придется по вкусу. Морковная икра на зиму в моей кладовке занимает одно из самых почетных мест. ...