Заготовки на зиму

Рецепты домашнего консервирования

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
  • О продуктах
    • Как хранить
  • Полезные советы
  • Интересное
  • Салаты на Новый год
  1. Главная
  2. »
  3. Огурцы на зиму

Хрустящие маринованные корнишоны как в магазине

6.09.2018 Огурцы на зиму

Маринованные корнишоны как в магазине

Маринованные огурчики-корнишоны, без сомнения, любят все. Они не только вкусные и хрустящие, но и красиво смотрятся в виде декора на праздничных блюдах, да и в магазине они стоят на порядок дороже, чем обычные огурцы.

Огурчики-корнишоны запросто можно приготовить в домашних условиях, главное – не пропустить момент, когда маленькие огурчики необходимо срывать.

Для приготовления огурчиков-корнишонов (на одну полулитровую банку) понадобится:

  • маленькие огурчики;
  • вода – 0,25 мл;
  • сахар – 0,5 ст. л;
  • соль – 0,5 ст. л.;
  • уксус –1,5 ст. л.;
  • семена горчицы – 1 ч. Л.;
  • веточки укропа;
  • чеснок – 2 – 3 шт.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • перец черный горошком – 3 шт.;
  • перец душистый горошком – 3 шт.

Приготовление

Огурчики следует выбирать маленькие (в идеале было бы хорошо, чтобы огурцы были одинакового размера), их нужно хорошо вымыть и на 1 час оставить в холодной воде (так они станут более хрустящими).

Вымойте огурчики

В баночку (предварительно простерилизованную) укладываем веточки укропа с зонтиками (их следует нарезать), перец (черный и душистый горошком), семена горчицы, чеснок и лавровый лист.

Кладем травы и чеснок

Складываем плотненько огурчики, сверху можно добавить веточку укропа.

Кладем огурчики

Воду нужно закипятить и залить корнишоны кипятком (оставляем их остывать на 5 – 10 минут), затем – слить воду и поставить кипятиться (так делаем два раза).

Залить и слить кипяток

Третий раз в слитую воду из огурцов добавляем сахар, соль, уксус, хорошо перемешиваем и ставим на огонь.

Добавить сахар, соль и уксус

Кипящим рассолом заливаем корнишоны, закатываем, банку переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Закатать банки и перевернуть

Остывшие огурчики выносим в прохладное место на хранение. Закрытые по этому рецепту корнишоны получаются хрустящими, ароматными и намного вкуснее магазинных закруток. Приятного аппетита!

Рецепт маринованных корнишон Хрустящие маринованные корнишоны

FavoriteLoadingПонравился рецепт? Добавьте его в избранное

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Поделиться записью в соц. сетях:

 
Тизерная сеть
Вам также может быть интересно:
  • 10 очень вкусных хрустящих маринованных огурцов на зиму
  • Салаты из огурцов на зимуВкусные салаты из огурцов на зиму, просто пальчики оближешь без стерилизации
  • Хрустящие маринованные огурцы на зиму на 3 литровую банку
  • Огурцы по-корейски на зиму рецепт с приправойСамый вкусный рецепт огурцов по-корейски на зиму с морковью
Логотип сайта Заготовки на зиму

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
Посмотрите эти рецепты
День железнодорожника в 2018 году какого числа в России поздравления
Красивые поздравления на День железнодорожника в 2018 году в России
ревень
Полезные свойства ревеня
где купаться на крещение в спб
Места для купания на Крещение в СПБ в 2019 году
Салат «Новогодняя хлопушка» рецепт с фото пошагово
Салат «Новогодняя хлопушка»
Как хранить мед
Как лучше хранить мед в домашних условиях, чтобы не засахарился
Заготовки на зиму
  • Аджика и соусы
  • Закуски
  • Приправа
  • Салаты
  • Варенье и повидло
  • Компоты и соки
  • Грибы
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Капуста
  • Лук и чеснок
  • Морковь
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Тыква
  • Свекла
  • Перец
  • Заморозка
Какие заготовки на зиму делаете больше всего?
Результаты
Последние комментарии
  • Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму

    Получаются очень вкусные огурчики!. Толь …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    Желания на то и желания, что точная дата …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    здравствуйте, скажите на какой день испо …

    Ответить
Группа Вконтакте

Страничка на Фейсбуке

Рецепты вкусных блюд

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
© 2023 ~ Заготовки на зиму ~ Рецепты домашнего консервирования ~