Заготовки на зиму

Рецепты домашнего консервирования

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
  • О продуктах
    • Как хранить
  • Полезные советы
  • Интересное
  • Салаты на Новый год
  1. Главная
  2. »
  3. Варенье и повидло

Малиновое варенье в домашних условиях на зиму

15.03.2015 Варенье и повидло

О целебных свойствах ягоды-малины знают все, даже маленькие дети. Но уникальна не только сама ягодка, а и все то, что можно из нее приготовить на зиму. Домашнее малиновое варенье, рецепт которого я предлагаю, является одним из самых популярных заготовок на зиму. И сварить его можно по-разному.
малиновое варенье
К приходу осенне-зимнего периода у каждой хозяйки должно быть в запасе несколько баночек этого полезного лакомства. Его хорошо давать детям в качестве жаропонижающего средства. Это сладкое «лекарство» хранить в аптечке не стоит, самое ему место – на полке в холодильнике или в темном прохладном погребе.

Нам понадобится

  • свежая лесная или садовая малина (1 кг);
  • сахар (1 кг).

Как приготовить малиновое варенье в домашних условиях

1. Ягоду промываем под проточной водой и перекладываем в ёмкость, в которой всегда варите варенье. Желательно, конечно, перебрать малину. Грешит эта ягода плодами с червоточиной. Если у вас малина садовая, и вы уверены в её качестве, тогда смело можете приступать к процессу варки варенья.

2. Засыпаем её сахаром, включаем небольшой огонь и ставим на него ёмкость с малиново-сахарной массой. Перемешиваем и даём закипеть. Уменьшаем огонь и держим на плите примерно 35-40 минут, периодически снимая образовавшуюся пенку. Для детей она очень вкусна и заманчива. Но всё же не стоит её им давать. С пеной вы собираете всё то, чего не должно быть в готовом варенье: мельчайший мусор, который мог остаться незамеченным.

3. Когда ваше малиновое варенье сварилось, разливаем его по банкам, предварительно простерилизованным, закрываем крышками и прячем. Иначе ещё до наступления зимы вы рискуете остаться без природного помощника в борьбе с вирусами и простудными заболеваниями.

Автор: Ksysha0810 (Оксана Сапего)

© Источник рецепта Zagotovki-nazimu.ru

Смотрите так же:

1. Варенье из лимонов с кожурой
2. Сливовое варенье с какао и орехами
3. Варенье из желтой сливы без косточек

FavoriteLoadingПонравился рецепт? Добавьте его в избранное

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Поделиться записью в соц. сетях:

 
Тизерная сеть
малиновое варенье
Вам также может быть интересно:
  • Варенье из тыквы с апельсином и лимоном - рецепт с фото пошаговоПолезное варенье из тыквы с апельсином на зиму
  • Варенье из сливы с косточкой на зимуПростой рецепт варенья из сливы с косточкой на зиму «Пятиминутка»
  • рецепты варенья из клубники на зимуРецепты вкусного варенья из клубники на зиму
  • варенье из черешни с косточками на зимуВаренье из черешни с косточками на зиму
4 комментария к статье
  1. Ирина

    15.03.2015 | 23:56

    Малиновое варенье люблю или сырое, или варю только 5 минут и сразу закручиваю..

    Ответить
  2. Любовь

    18.03.2015 | 10:03

    В последнее время в основном замораживаю малину или делаю пюре. И тоже замораживаю. Запах, как у свежей.

    Ответить
    1. Лара

      20.03.2015 | 21:49

      Согласна, свежее пюре из малины очень вкусное.

      Ответить
  3. Роман

    19.03.2015 | 12:55

    Обожаю малиновое варенье, в этом году частенько его употребляли с чаем, наслаждаясь ароматом малины.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
Посмотрите эти рецепты
Рулетики из баклажанов – рецепт на зиму
Рулетики из баклажанов с морковью и перцем
Как консервировать фасоль на зиму
Как приготовить фасоль в домашних условиях на зиму
кабачковая икра
Икра из кабачков с майонезом и томатной пастой на зиму
как хранить дрожжевое тесто в холодильнике после поднятия
Сколько и как хранить дрожжевое тесто в холодильнике после поднятия
Квашеный болгарский перец на зиму
Вкусный квашеный болгарский перец на зиму с помидорами и петрушкой
Заготовки на зиму
  • Аджика и соусы
  • Закуски
  • Приправа
  • Салаты
  • Варенье и повидло
  • Компоты и соки
  • Грибы
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Капуста
  • Лук и чеснок
  • Морковь
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Тыква
  • Свекла
  • Перец
  • Заморозка
Какие заготовки на зиму делаете больше всего?
Результаты
Последние комментарии
  • Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму

    Получаются очень вкусные огурчики!. Толь …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    Желания на то и желания, что точная дата …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    здравствуйте, скажите на какой день испо …

    Ответить
Группа Вконтакте

Страничка на Фейсбуке

Рецепты вкусных блюд

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
© 2023 ~ Заготовки на зиму ~ Рецепты домашнего консервирования ~