Заготовки на зиму

Рецепты домашнего консервирования

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
  • О продуктах
    • Как хранить
  • Полезные советы
  • Интересное
  • Салаты на Новый год
  1. Главная
  2. »
  3. Тыква

Полезное варенье из тыквы с апельсином на зиму

26.01.2019 Тыква

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном - рецепт с фото пошаговоТыква – универсальный овощ, используемый для различных блюд. Её жарят, пекут, маринуют, подают с мясом и сладкими кашами, используют в салатах. Предлагаю вам пошаговый рецепт с фото необычного варенья из тыквы с апельсином  лимоном. Идеально сочетание вкуса тыквенной мякоти с апельсином и добавками, яркий цвет и согревающий эффект – это основные отличительные особенности десерта. Варенье можно закрыть на зиму в период заготовок или приготовить в любое время, ведь тыква продается круглый год. Для пикантности в десерт добавляются пряные семена, плоды и сухие специи. Для варенья лучше взять десертные сорта тыквы (например – мускатную) и тщательно обрезать мякоть и шкурку овоща.

Ингредиенты:

  • тыква (чистый вес) – 350 грамм;
  • апельсин – 1 штука;
  • сахар – 420 грамм;
  • лимонная кислота – 1 чайная ложка (лимона не оказалось, взяла кислоту);
  • имбирь – 1 чайная ложка;
  • мускатный орех – 0,5 чайной ложки;
  • корица – 1 палочка;
  • багульник – 1 ветка;
  • гвоздика – 3 бутона;
  • бадьян – 1 штука. Продукты

Выполнение

Очистить тыкву. Нарезать овощ мелкими кубиками, выложить их в просторную миску.

Нарезать тыкву

Всыпать сахар – 270 грамм. Оставить тыкву на 5 – 7 часов для образования сока.

Засыпать сахаром

Через положенное время сахар растворится в образовавшемся соке.

Тыква дала сок

Выложить тыкву и довести до кипения, охладить.

Довести до кипения

Апельсин вымыть и обсушить. Натереть цедру.

Натереть цедру апельсина

Апельсин очистить от белой мякоти и нарезать крупно.

Нарезать апельсин

Всыпать оставшийся сахар к апельсиновым кусочкам и взбить до состояния однородного пюре.

Засыпать сахаром, взбить

Пюре из апельсина кипятить 5 минут.

Кипятить пюре

Тыкву варить в 2-3 подхода по 3-4 минуты.

Варить тыкву три раза

Всыпать цедру к тыквенной смеси.

Добавить цедру

Влить апельсиновое пюре.

Добавить пюре

Варить варенье 3-4 минуты. Охладить.

Варить

Выложить лимонную кислоту, специи и пряные семена. Варить 3 минуты после закипания на минимальном огне.

Добавить специи

Багульник, корицу и бадьян удалить. Варенье разлить по стерильным баночкам и закатать.

Удалить специи, разложить по банкам

У десерта великолепный аромат, сбалансированный кисло-сладкий вкус, необычное послевкусие.

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном - рецепт с фото пошагово

FavoriteLoadingПонравился рецепт? Добавьте его в избранное

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Поделиться записью в соц. сетях:

 
Тизерная сеть
Вам также может быть интересно:
  • рецепты варенья из клубники на зимуРецепты вкусного варенья из клубники на зиму
  • Варенье из персиков без косточекПростое варенье из персиков без косточек на зиму
  • Варенье из моркови на зиму - простой рецептПолезное варенье из моркови на зиму
  • варенье пятиминутка из клубникаВаренье "Пятиминутка" из клубники
Логотип сайта Заготовки на зиму

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
Посмотрите эти рецепты
1 сентября 2018 года будут ли переносить на 3 сентября свежие новости
Будут ли переносить 1 сентября на 3 сентября: свежие новости
Маринованные огурцы с горчицей на зиму
Самый вкусный рецепт маринованных огурцов на зиму с горчицей
Классический салат «Карнавал» рецепт с фото пошагово
Классический салат «Карнавал»
Маринованный лук на зиму
Вкусный маринованный лук на зиму
Маринованная цветная капуста на зиму
Лучший рецепт маринованной цветной капусты на зиму с орехами
Заготовки на зиму
  • Аджика и соусы
  • Закуски
  • Приправа
  • Салаты
  • Варенье и повидло
  • Компоты и соки
  • Грибы
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Капуста
  • Лук и чеснок
  • Морковь
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Тыква
  • Свекла
  • Перец
  • Заморозка
Какие заготовки на зиму делаете больше всего?
Результаты
Последние комментарии
  • Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму

    Получаются очень вкусные огурчики!. Толь …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    Желания на то и желания, что точная дата …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    здравствуйте, скажите на какой день испо …

    Ответить
Группа Вконтакте

Страничка на Фейсбуке

Рецепты вкусных блюд

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
© 2023 ~ Заготовки на зиму ~ Рецепты домашнего консервирования ~