Заготовки на зиму

Рецепты домашнего консервирования

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
  • О продуктах
    • Как хранить
  • Полезные советы
  • Интересное
  • Салаты на Новый год
  1. Главная
  2. »
  3. Варенье и повидло

Варенье «Слива в шоколаде» на десерт

14.02.2016 Варенье и повидло

Варенье «Слива в шоколаде» - рецепт
Сладкоежки однозначно подтвердят, что сливовое варенье находится на почётном месте среди ароматных лакомств. Соперничать с ним могут только лишь варенье из абрикосов и клубники. Слива – фрукт отнюдь не заморский и не редкий. В летнее время нетрудно приобрести его для того, чтобы сделать заготовки к зиме и одну из них мы предлагаем.

Варенье «Слива в шоколаде», рецепт которого перед вами, обязательно понравится своим вкусом и ароматом. Его можно подавать на десерт, к примеру, с вафлями или блинами-оладьями, а можно и для выпечки пирогов использовать – начинка будет потрясающая! Для приготовления варенья нужен черный шоколад, а сливы лучше взять не очень мягкие.

Кстати, в прошлый раз мы предлагали сливовое варенье с какао, орехами и бананом.

Содержание:

  • 1 Ингредиенты:
  • 2 Приготовление:

Ингредиенты:

  • плоды сливы – 1 кг,
  • сахарный песок – 0,5 кг,
  • шоколад чёрный – 100 г,
  • масло сливочное – 1 чайная ложка,
  • Пектин — 4-5 на

Приготовление:

1. Переберите сливы, откиньте испорченные, а оставшиеся помойте в прохладной воде. Обсушите, разрежьте пополам, выньте косточки. Если слива очень крупная, разрежьте её на четвертинки.

2. Для приготовления варенья из сливы и шоколада, возьмите сотейник или алюминиевую посуду, так как в эмалированной может пригореть, положите в нее сливы и сахар. На пару часов оставьте, пусть выделят немного сока.

3. Теперь установите посуду со сливами на слабый огонь и проварите в течение 20 минут. Во время варки может образовываться пенка, снимите её аккуратно с помощью кухонной деревянной ложки.

4. Используя крупную тёрку, натрите шоколадку, добавьте к сливам, туда же положите ложечку сливочного масла, перемешайте.

5. Обычно для заготовки варенья фрукты и сахарный песок берут в одинаковых пропорциях. В нашем рецепте сахарного песка в два раза меньше, чем слив. Поэтому нужную густоту придайте за счёт использования пектина. Всыпьте его в кипящую массу из слив и сразу же хорошо размешайте (иначе он слипнется, не распределится равномерно и в результате образуется студенистый комок). Варите варенье ещё 10 минут.

6. Разложите готовую продукцию горячей по баночкам, закройте крышками и укутайте одеялом для постепенного остывания. Не забудьте перед использованием стерилизовать банки и крышки.

7. Остывшее варенье уберите в холодильник (оно может храниться в нём до полугода).
Варенье «Слива в шоколаде»
Совет:

— если вам нужна сладкая масса в виде джема, то перед тем, как раскладывать варенье «Слива в шоколаде» по баночкам, измельчите его с помощью блендера.

© Zagotovki-nazimu.ru

FavoriteLoadingПонравился рецепт? Добавьте его в избранное

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Поделиться записью в соц. сетях:

 
Тизерная сеть
Вам также может быть интересно:
  • Варенье из сливы с косточкой на зимуПростой рецепт варенья из сливы с косточкой на зиму «Пятиминутка»
  • Сливовое варенье на зиму с орехами и какао рецептСливовое варенье с орехами и какао на зиму
  • аренье из желтой сливыВаренье из желтой сливы без косточек
  • 11 простых рецептов с фото варенья из клубники на зиму “Пальчики оближешь”
Логотип сайта Заготовки на зиму
5 комментариев к статье
  1. Anna

    15.02.2016 | 03:50

    Очень вкусное варенье получается! Советую всем попробовать!

    Ответить
  2. Любовь

    15.02.2016 | 12:03

    Сливы у нас осенью идут в ход, когда в саду на участке созревают, варенье тоже из них варим, вкусное конечно получается. Правда без шоколада и масла.

    Ответить
  3. Оксана

    15.02.2016 | 18:04

    Вкусное варенье из сливы с шоколадом. Оригинальный и необычный вкус.

    Ответить
  4. Ирина

    18.02.2016 | 20:23

    Очень необычное варенье! Думаю, будет очень вкусно. Взяла рецепт в закладки, Появятся сливы, сварю обязательно. Спасибо!

    Ответить
  5. Екатерина

    24.02.2016 | 22:01

    Варенье точно очень вкусное и необычное. Немного хозяек варили такое. Не ошибутся, если пользуясь рецептом сделают себе такую заготовку осенью. Я такое варила, вкусное, ароматное.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
Посмотрите эти рецепты
Помидоры с болгарским перцем на зиму
Рецепт с помидорами с болгарским перцем на зиму «Пальчики оближешь»
Рыбная консервы в мультиварке из речной рыбы в масле – пошаговый рецепт с фото
Консервы из речной рыбы в мультиварке
Как отдыхаем на 23 февраля и 8 марта в 2019 году, выходные дни, перенос
Как будем отдыхать на 23 февраля и 8 марта в 2019 году
Варенье из персиков дольками на зиму
Простое густое варенье из персиков «Пятиминутка» дольками и без косточек

Маринованные патиссоны на зиму с зеленью
Заготовки на зиму
  • Аджика и соусы
  • Закуски
  • Приправа
  • Салаты
  • Варенье и повидло
  • Компоты и соки
  • Грибы
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Капуста
  • Лук и чеснок
  • Морковь
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Тыква
  • Свекла
  • Перец
  • Заморозка
Какие заготовки на зиму делаете больше всего?
Результаты
Последние комментарии
  • Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму

    Получаются очень вкусные огурчики!. Толь …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    Желания на то и желания, что точная дата …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    здравствуйте, скажите на какой день испо …

    Ответить
Группа Вконтакте

Страничка на Фейсбуке

Рецепты вкусных блюд

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
© 2023 ~ Заготовки на зиму ~ Рецепты домашнего консервирования ~