Ягода

Одним из самых популярных и востребованных видов варенья для заготовки на зиму считается малина с сахаром. При термической обработке ягода теряет до 80% полезных составляющих. Поэтому ее часто закрывают без варки. Подборка из ТОП-5 пошаговых рецептов с фото наглядно расскажет, насколько легко и быстро можно сделать вкусную и полезную зимнюю заготовку. ...

Ароматная и вкусная клубника – царица ягод. Нечасто можно встретить человека, который ее не любит. Но когда сезон клубничного рая заканчивается, хочется продолжить наслаждаться ароматной ягодой и зимой. Вариантов хранения существует очень много. Можно ее заморозить, но при разморозке она становится похожа на клубничное пюре. ...

Рецепт приготовления на зиму калины в сахаре очень простой, так как ягоды не нужно ни варить, ни измельчать, достаточно просто их засыпать сахарным песком и дать постоять буквально пару часов. Хотя, в целом, можно оставить их и на сутки в таком виде. ...

В нынешнем сезоне довольно большой урожай винограда и, конечно же, его цена совсем невелика. Хочется побаловать себя и своих родных вкусными ягодами не только летом, но и холодной зимой. ...

Брусника - кладезь витаминов и микроэлементов. Широко используется в медицине. На вид это маленькие ягоды красного цвета, в диаметре до 8 мм, растут на миниатюрных, вечнозеленых кустарниках высотой 15-20 см. Найти бруснику можно в хвойных, лиственных и смешанных лесах, иногда, на торфяных болотах. ...

Предлагаю несложный рецепт маринованного винограда на зиму в банках. Заготовку можно подать в качестве отдельной закуски с пикантным вкусом  или как дополнение к мясным и рыбным блюдам. ...