Когда выкапывать картошку в Московской области в 2018 году

Лето жаркое пропело, оглянуться не успели, как пришло время сбора урожая картофеля. В Московской области, как и, впрочем, других регионах, конец августа, начало сентября лучшее время для выкапывания картошки. Как понять, когда пришло время собирать урожай? По каким признакам ориентироваться?

Тизерная сеть

Признаки готовности для выкапывания

По огурцам и помидорам видно, что овощи созрели, а вот по картошке нет, так как она находится в земле. Существует несколько признаков того, что пришло время выкопки:

1. Первый признак это высохшая ботва. По ней дачники ориентируются в первую очередь. Если она подсохла, начала желтеть и полегла на соседние грядки, то пришло время для выкапывания.
2. Второй признак это срок. Клубнеплод обычно выкапывают в конце августа вплоть до середины сентября. Всё зависит от сорта клубней. Если сомневаетесь, что урожай созрел, то выкопайте один или два куста, возьмите два клубня, потрите их друг о друга, если кожура не стирается, то овощ можно выкапывать.
3. Если клубни нормальной величины, то это ещё один признак для выкапывания урожая.

Погодные условия

В Московской области, а также в соседних областях картофель не желательно выкапывать при влажной погоде. Во-первых, это доставит дискомфорт. Быть мокрым и грязным не совсем приятно. Во-вторых, овощ хранится значительно хуже. В-третьих, неудобно сушить, надо заносить под навес или сарай. Выкапывать корнеплод лучше при сухой и солнечной погоде.

Как сорт картошки влияет на период сбора урожая

Каждый сорт выкапывают через определённый срок:

• раннему сорту достаточно 50-60 дней после посадки;
• скороспелый сорт созревает примерно через 65-85 дней;
• среднеспелый сорт 80-90 суток после посадки в грунт;
• среднепоздний сорт картошки созревает 96-115 дней;
• поздний сорт находится в земле до 120 дней.

Перед выкопкой, желательно, дней за 10 до сбора урожая срезать ботву, оставив примерно 10-14 см от земли. Так, картошка быстрее дозреет, и все питательные вещества будут доходить не посредственно к клубням.

Чем лучше выкапывать картофель

Огородники советуют использовать вилы. Это маленькая вероятность того, чтобы не порезать клубнеплоды. Вилы втыкайте в землю примерно на расстоянии 15-20 см от основания куста. Копать лопатой очень большой риск порезать клубни и сорвать спину. К тому же, резаный картофель не годится для хранения. Для мотоблока, грядки изначально должны быть ровными, так как колёса машины могут заехать на соседние грядки и испортить их. Если используете мотоблок, то выкапывайте через ряд, чтобы колёса не давили соседние лунки.

Подготовка и способы хранения

После выкопки картошку оставьте на грядке на 2-3 часа для того, чтобы она подсохла. Затем тщательно с клубней отряхните всю землю и отсортируйте их. Резаную и гнилую картошку отложите в сторону, она на хранение не годится. Крупные сорта пойдут на хранение, а средние на посадку в следующем году. После тщательного отбора, клубнеплоды сложите в ящики и опустите в погреб.

Картофель это один из самых распространенных овощей на дачном участке. Более того, он чуть ли не главный овощ на обеденном столе. В картошке содержится витамин С, витамин В6, железо, белок и клетчатка. Используйте все советы, и ваш урожай будет собран вовремя и с минимальными потерями.

Все ваши рецепты будут на этой странице.

 

Поделиться статьей в соцсетях: