Заготовки на зиму

Рецепты домашнего консервирования

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
  • О продуктах
    • Как хранить
  • Полезные советы
  • Интересное
  • Салаты на Новый год
  1. Главная
  2. »
  3. Сушка

Пошаговый рецепт, как сделать паприку в домашних условиях из перца

5.09.2018 Сушка

Пошаговый рецепт приготовления паприки

С появлением разнообразной кухонной техники, большинство фабричной продукции можно готовить на своей кухне. Если у вас есть электросушилка, воспользуйтесь её услугами и приготовьте ароматную паприку в домашних условиях.

Эта насыщенная приправа используется для приготовления первых и вторых блюд, соленой выпечки, маринования мясных продуктов. Если у вас урожай перца и есть сушилка, воспользуйтесь этим рецептом для заготовки ароматной пряности. Приготовленную паприку можно хранить кусочками или в порошкообразном виде.

Что необходимо:

  • перец болгарский 700 г;
  • нож;
  • электросушилка;
  • блендер.
Перец для паприки

Выход: 35 г

Приготовление

Для сушения покупайте спелые, сочные плоды, желательно, красного цвета. Перец должен быть мясистым. Овощи хорошо промойте, переберите, удалите бракованные места или вырежьте брак, если он небольшого размера. Обсушите кухонным полотенцем от лишней воды.

Помойте овощи

Разрежьте на две половины. Удалите семена, вырежьте белые перегородки.

Удалите семена

Нарежьте средними ломтиками или брусочками среднего размера. Тонкая соломка может проскакивать через отверстия в поддонах. Распределите на поддон элетросушилки. При сушке ориентируйтесь на свою технику. Время сушения зависит от влажности исходного продукта и размера нарезанных кусочков. В этом случае, сушите ломтики перца до ломкого состояния. Кусочки должны ломаться с хрустом, а не гнуться. Если перец не досушить, во время хранения он может покрыться плесенью. Примерное время сушения 24-30 часов при температуре 50 градусов.

Нарежьте перец ломтиками

Сушеный перец очень сильно уменьшается в размере и легко ломается.

Высушите перец

Совет!
Для измельчения используйте блендер, если хотите получить более крупные кусочки паприки. Если хотите получить порошок, воспользуйтесь кофемолкой.

Используйте блендер

Паприка в домашних условиях готова. Для хранения выбирайте герметичную посуду с крышкой, чтобы не попадала влага.

Как сделать паприку в домашних условиях Рецепт как сделать паприку

FavoriteLoadingПонравился рецепт? Добавьте его в избранное

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Поделиться записью в соц. сетях:

 
Тизерная сеть
Вам также может быть интересно:
  • Малосольные огурцы на минералке рецепт быстрого приготовленияКлассические малосольные огурцы быстрого приготовления на минералке
  • Крещение что нужно делатьЧто нужно делать и что нельзя на Крещение Господне
  • Как высушить чернослив в домашних условияхКак правильно сушить сливу в домашних условиях на солнце, чтобы получился чернослив
  • Повидло из яблок в мультиварке на зимуПростой рецепт повидла из яблок в мультиварке на зиму
Логотип сайта Заготовки на зиму

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
Посмотрите эти рецепты
Вяленые помидоры в домашних условиях в духовке
Вяленые помидоры в домашних условиях на зиму в духовке
Огурцы квашеные
Как заквасить огурцы на зиму в банках горячим способов
Как сохранить арбуз в свежем виде
Как подольше сохранить арбуз свежим
Как заморозить помидоры на зиму в морозилке свежими
Как правильно заморозить помидоры на зиму в морозилке свежими, целиком
варенье из черешни с косточками на зиму
Варенье из черешни с косточками на зиму
Заготовки на зиму
  • Аджика и соусы
  • Закуски
  • Приправа
  • Салаты
  • Варенье и повидло
  • Компоты и соки
  • Грибы
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Капуста
  • Лук и чеснок
  • Морковь
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Тыква
  • Свекла
  • Перец
  • Заморозка
Какие заготовки на зиму делаете больше всего?
Результаты
Последние комментарии
  • Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму

    Получаются очень вкусные огурчики!. Толь …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    Желания на то и желания, что точная дата …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    здравствуйте, скажите на какой день испо …

    Ответить
Группа Вконтакте

Страничка на Фейсбуке

Рецепты вкусных блюд

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
© 2023 ~ Заготовки на зиму ~ Рецепты домашнего консервирования ~