Заготовки на зиму

Рецепты домашнего консервирования

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
  • О продуктах
    • Как хранить
  • Полезные советы
  • Интересное
  • Салаты на Новый год
  1. Главная
  2. »
  3. Без рубрики

Полезная калина с сахаром на зиму без варки

15.02.2019 Без рубрики

Калина с сахаром на зиму без варки – рецепт с фото пошаговоКалина содержит огромное количество витаминов. Заготовить эти ягоды непросто. Подвергая тепловой обработке, или заливая спиртом, мы уничтожаем самое ценное. Рецепт свежего варенья мне рассказала соседка по даче. С тех пор калина с сахаром на зиму без варки всегда присутствует на столе. Из такой оригинальной заготовки по пошаговому рецепту с фото можно делать соусы и муссы, добавлять в чай или в качестве здорового компонента во фруктовые напитки, использовать как лекарство от болезней. Хранить варенье нужно при низкой температуре.

Собирать калину нужно перед первыми заморозками, аккуратно срезая яркие зонтики, чтобы не повредить плоды. Ягоды следует снимать непосредственно перед использованием. Из указанного количества получится примерно 200 грамм заготовки. Баночки старайтесь выбирать маленькие, не больше 200 миллилитров, с винтовыми крышками, чтобы удобно было в хранении и использовании. После открывания пользуйтесь чистыми сухими ложками.

Ингредиенты:

  • свежие ягоды калины – пучок;
  • мелкокристаллический сахар — 200 грамм.продукты

Способ приготовления

 

Ранее мы уже готовили калину в сахарном сиропе здесь, сегодня расскажем о другом еще не менее полезном рецепте калины на зиму.

Приготовление начните с подготовки тары. Баночки и крышки вымойте с пищевой содой и простерилизуйте на пару или обработайте кипятком.

Стараясь не повредить, оборвите аккуратно ягоды калины. Залейте их водой, затем вымойте и выложите на полотенце для высыхания.

помыть ягоду залить водой

Поместите калину в удобную емкость и засыпьте сахаром. Перемешайте ягоды ложкой или силиконовой лопаткой.

засыпать сахаром перемешать

Пересыпьте сладкие ягоды в остывшие банки и плотно закупорьте. При желании, сверху подсыпьте еще сахар. Сразу переставьте на место хранения. Не волнуйтесь, если впоследствии на дне емкости появится сок. Можете использовать его для приготовления вкусного фруктового желе.

пересыпать в баночку

Ягоды можно использовать в качестве фруктовой начинки для пирогов. Ароматный микс из перетертой калины и измельченного яблока можно добавлять в утреннюю овсянку или готовить кисели. С таким вареньем зима не страшна! Приятного аппетита!

Калина с сахаром на зиму без варки – рецепт

 

FavoriteLoadingПонравился рецепт? Добавьте его в избранное

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Поделиться записью в соц. сетях:

 
Тизерная сеть
Вам также может быть интересно:
  • Рецепт калины в сахаре на зиму
  • компот из груш с соком лимонаКомпот из груш на зиму
  • Масленичная неделя 2019 года – описание каждого дня и их значениеМасленичная неделя - название дней
  • Джем «Ассорти» из фруктов и ягод на зиму
Логотип сайта Заготовки на зиму

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
Посмотрите эти рецепты
Варенье из персиков дольками на зиму
Простое густое варенье из персиков «Пятиминутка» дольками и без косточек
Маринованные огурцы
Хрустящие маринованные огурцы на зиму – самый вкусный рецепт на 1 литр
Курбан-Байрам в 2018 году
Когда будет праздник Курбан-Байрам в 2018 году, какого числа начинается и когда заканчивается
Капуста быстрого приготовления
Вкусный рецепт капусты быстрого приготовления
Крыжовник
Польза крыжовника для организма человека и уход за ягодой
Заготовки на зиму
  • Аджика и соусы
  • Закуски
  • Приправа
  • Салаты
  • Варенье и повидло
  • Компоты и соки
  • Грибы
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Капуста
  • Лук и чеснок
  • Морковь
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Тыква
  • Свекла
  • Перец
  • Заморозка
Какие заготовки на зиму делаете больше всего?
Результаты
Последние комментарии
  • Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму

    Получаются очень вкусные огурчики!. Толь …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    Желания на то и желания, что точная дата …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    здравствуйте, скажите на какой день испо …

    Ответить
Группа Вконтакте

Страничка на Фейсбуке

Рецепты вкусных блюд

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
© 2025 ~ Заготовки на зиму ~ Рецепты домашнего консервирования ~