Заготовки на зиму

Рецепты домашнего консервирования

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
  • О продуктах
    • Как хранить
  • Полезные советы
  • Интересное
  • Салаты на Новый год
  1. Главная
  2. »
  3. Заморозка

Как правильно заморозить цветную капусту на зиму в домашних условиях

5.08.2018 Заморозка

заморозка цветной капусты

Замороженная цветная капуста на зиму хорошо подходит для овощных супов и рагу. Она не теряет своей целостности при заморозке и сохраняет свои полезные свойства.

Правильно заморозить цветную капусту в домашних условиях не сложно, для этого потребуется сама капуста и пищевой контейнер.

Заморозка:

  1. Цветную капусту необходимо помыть и разобрать на соцветия. В зависимости от того, для приготовления какого блюда она предназначена, зависит размер отделяемых соцветий. Например, для супа, капусту необходимо разделять на небольшие кусочки, а для жарки – соцветия могут быть крупнее.
    Как заморозить цветную капусту на зимуКак заморозить цветную капусту на зиму в домашних условиях
  2. Разделенные соцветия необходимо хорошо просушить, иначе при заморозке капуста может слипнуться в один неаппетитный комок. Для просушки кусочки капусты нужно разложить на бумажное или кухонное полотенце и дать им полностью обсохнуть.
    Заморозка цветной капусты на зиму в домашних условиях
  3. После того как цветная капуста просушится, ее нужно сложить в пищевой контейнер и отправить в морозильную камеру. Примерно через полчаса контейнер с капустой следует несколько раз встряхнуть (это нужно для того, чтобы оставшаяся влага не превратилась в лед).
    Заморозка цветной капусты на зиму
  4. Замороженную цветную капусту в морозильной камере следует хранить не больше полугода (для этого желательно на контейнере написать дату заморозки). Помните, что размороженные овощи повторно замораживать нельзя, поскольку они теряют свои свойства.

FavoriteLoadingПонравился рецепт? Добавьте его в избранное

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Поделиться записью в соц. сетях:

 
Тизерная сеть
Вам также может быть интересно:
  • Как заморозить цветную капусту в морозилкеКак правильно заморозить цветную капусту в морозилке
  • Маринованная цветная капуста на зимуЛучший рецепт маринованной цветной капусты на зиму с орехами
  • Капуста квашеная с морковью: рецепт с фотоКвашеная капуста с морковью в стеклянной банке на зиму
  • Цветная капуста по-корейски на зимуПростой рецепт цветной капусты по-корейски на зиму
Логотип сайта Заготовки на зиму

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
Посмотрите эти рецепты
Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления
Как быстро приготовить малосольные огурцы с чесноком и зеленью

Где и как хранить картофель в квартире, чтобы он не прорастал

Сельдь в горчично-уксусной заливке — вкуснее не бывает
Салат «Бусы на снегу» пошаговый рецепт с фото
Новогодний салат «Бусы на снегу»
Запеченные перцы
Пошаговый рецепт запеченных перцев на зиму без стерилизации
Заготовки на зиму
  • Аджика и соусы
  • Закуски
  • Приправа
  • Салаты
  • Варенье и повидло
  • Компоты и соки
  • Грибы
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Капуста
  • Лук и чеснок
  • Морковь
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Тыква
  • Свекла
  • Перец
  • Заморозка
Какие заготовки на зиму делаете больше всего?
Результаты
Последние комментарии
  • Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму

    Получаются очень вкусные огурчики!. Толь …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    Желания на то и желания, что точная дата …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    здравствуйте, скажите на какой день испо …

    Ответить
Группа Вконтакте

Страничка на Фейсбуке

Рецепты вкусных блюд

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
© 2025 ~ Заготовки на зиму ~ Рецепты домашнего консервирования ~