Какую соковыжималку выбрать для дома

Приняв решение обзавестись новым кухонным электроприбором, следует, прежде всего, задуматься, какие именно соки вы желаете получать, а потом уже решить какую соковыжималку выбрать для дома, чтобы она удовлетворяла все ваши требования.

Соки натуральные, свежевыжатые очень полезны для нас, потому как сохраняют все то питательное, что есть в ягодах, фруктах и овощах. Чтобы получить сок, плоды проходят спец.подготовку – отбираются целые и неповрежденные фрукты (и т. п.), тщательно моются и, если нужно, измельчаются, далее отжимаются. И вот тут-то без кухонной помощницы не обойтись.

Соковыжималка: какую выбрать для дома?

Если ваша семья отдает предпочтение цитрусовым напиткам, вовсе не обязательно тратиться на универсальную соковыжималку, вам больше подойдет недорогая специализированная модель несложной конструкции. Стандартная мощность самой простой соковыжималки для цитрусовых обычно составляет 20-80 Вт. От мощности зависит время, затраченное на отжим, например, стакана сока. Цитрусовый сок сохраняет полезные качества не более 10 минут, поэтому чаша у такой модели небольшая, рассчитанная максимум на 3 порции (до 1,2 литров в объеме). Иногда такая соковыжималка оснащена дополнительными функциями — поочередным вращением в обе стороны для лучшей выжимки, системой регулирования густоты сока, которая зависит от количества содержащейся в нем мякоти, а также различного диаметра насадками, предназначенными для разных видов цитрусовых.

Если вы все же раздумываете, какую лучше выбрать соковыжималку, может быть вам подойдет универсальная? Она способна выжимать сок из многих ягод, фруктов и овощей, правда, не из всех. Только некоторые модели подходят для работы с плодами, содержащими косточки (такими, как вишня), на это следует обратить особое внимание при выборе.

Кроме того, все универсальные модели различаются по форме центробежного сепаратора, который и отделяет мякоть от сока. Цилиндрический сепаратор позволяет выжать максимально возможное количество сока из каждого плода, но он быстро засоряется, так как в конструкции отсутствует контейнер для отходов. Это означает, что получив два-три стакана готового продукта, вам потребуется разбирать и отмывать соковыжималку изнутри. Конический сепаратор позволяет отправить жмых в специальный отсек-контейнер, выдавая гораздо больше порций, однако процент выхода готового сока с каждого фрукта или овоща у таких моделей ниже.

Вам нужна соковыжималка и, если вы решаете какую выбрать для дома, то при выборе также следует обратить особое внимание на наличие системы регуляции скоростей. При этом желательно, чтобы в инструкции было подробно расписано, на какой скорости следует выжимать сок из тех или иных плодов. Более густой напиток получается при высокой скорости отжима. Некоторые модели снабжены фильтром для пены, который очень пригодится при выжимке соков из яблок и винограда.

Полезно будет обратить внимание на прочность материала, из которого изготовлена чаша для сока. Также желательно, чтобы она как можно плотнее прилегала к корпусу соковыжималки. Некоторые производители снабжают свои модели запасными чашами, а многие соковыжималки сконструированы таким образом, что вместо чаши можно использовать кружку или стакан. Такие приборы более компактны и занимают на кухне меньше места.

Не забывайте о том, что домашняя соковыжималка способна работать без перерыва ограниченное количество времени. Для моделей с низкой мощностью около 10 минут. Более мощные агрегаты работают без перерыва до 20 минут, затем им требуется остановка на минуту-две для охлаждения, и, если надо, очистку деталей.

Надеемся, что наши советы вам помогут, и вы не будете долго решать какую соковыжималку выбрать для дома. Так же мы надеемся, что вы поделитесь с нами рецептами соков и других заготовок на зиму.

Понравился рецепт? Добавьте его в избранное

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Поделиться записью в соц. сетях: