Заготовки на зиму

Рецепты домашнего консервирования

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
  • О продуктах
    • Как хранить
  • Полезные советы
  • Интересное
  • Салаты на Новый год
  1. Главная
  2. »
  3. Компоты и соки

Простой рецепт компота из яблок на зиму без стерилизации

3.09.2018 Компоты и соки

 

Компот из яблок на зиму простой рецепт

Домашние фруктовые напитки, заготовленные впрок, восполнят всю нехватку витаминов в холодное время года и наполнят нас энергией. Компоты, морсы, соки и т.д. все это можно самостоятельно приготовить и разлить по банкам, а зимой наслаждаться «ароматами лета».

Сегодня речь пойдет о яблочном компоте. Для его приготовления можно использовать абсолютно любые яблоки, но лучше конечно, отдать предпочтение яблокам со своего участка или купленным у бабушек на рынке, а не плодам, привезенным из-за морей. В моем случае яблоки сорваны в своем саду, это вкусные и сладкие мелкие яблочки, которые очень легко развариваются и в процессе заготовки могут лопнуть. Но это не проблема, так в компот попадет еще больше полезных веществ из плодов. По поводу цвета напитка, компот из яблок всегда получается бледным, именно поэтому часто в его состав добавляют натуральные красители. В качестве таких естественных красителей могут выступить вишня, черноплодная рябина, малина, ирга и т.д. также вы можете уложить яблочки в банки целыми, а можете нарезать их дольками, удалив при этом сердцевину. Представленный рецепт рассчитан на одну двухлитровую банку.

Ингредиенты для компота из яблок:

  • яблочки,
  • сахарный песок -250 грамм,
  • лимонная кислота – щепотка,
  • вода – 1,8 литра.

Компот из яблок рецепт на зиму

В чистые и простерилизованные заранее банки разложите яблоки. Яблочки обязательно промойте, удалите соцветие, плодоножку удалять не обязательно, важно, тщательно все промыть.

Сложите яблоки на дно банки

 

Варите сироп в глубокой кастрюле. Для этого в кипящую воду насыпьте сахар и лимонную кислоту. Можно не использовать «лимонку», ее я добавила для усиления вкуса.

Сварите сироп в кастрюле

 

Доведите сироп до кипения и залейте им банки. Накройте баночки крышками и оставьте на 10 минут. После долейте банки дополна сиропом.

Залейте сироп в банки

 

Закрутите банки крышками с помощью специального ключа для закаток. Оботрите банки с компотом из яблок влажной тряпкой. Укутайте толстым полотенцем и оставьте в комнате до полного остывания.

 

Закрутите банки

Компот из яблок храните в прохладных помещениях без доступа солнечного света.

Компот из яблок на зиму без стерилизации

Приятного аппетита!

FavoriteLoadingПонравился рецепт? Добавьте его в избранное

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Поделиться записью в соц. сетях:

 
Тизерная сеть
Вам также может быть интересно:
  • Простой рецепт компотаПростой рецепт компота из сливы и яблок на зиму на 3 литровую банку без стерилизации
  • Повидло из яблок и грушПростой пошаговый рецепт повидла из яблок и груш с фото в домашних условиях на зиму
  • Компот из яблок и грушПростой рецепт компота из яблок и груш на зиму, без стерилизации
  • Компот Ассорти на зиму без стерилизацииКомпот Ассорти на зиму без стерилизации
Логотип сайта Заготовки на зиму

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
Посмотрите эти рецепты
Грибы вешенки по-корейски - рецепт с фото и пошаговым приготовлением в домашних условиях
Вешенки по-корейски в домашних условиях
Как быстро засолить сельдь в домашних условиях за 2 часа
Как вкусно и быстро засолить сельдь в домашних условиях
Засол огурцов на зиму рецепты
Способы засола огурцов на зиму
Салат из кабачков и баклажанов
Салат из кабачков и баклажанов на зиму «Пальчики оближешь»

Салат «Шишки» с кукурузными хлопьями на новогодний стол
Заготовки на зиму
  • Аджика и соусы
  • Закуски
  • Приправа
  • Салаты
  • Варенье и повидло
  • Компоты и соки
  • Грибы
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Капуста
  • Лук и чеснок
  • Морковь
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Тыква
  • Свекла
  • Перец
  • Заморозка
Какие заготовки на зиму делаете больше всего?
Результаты
Последние комментарии
  • Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму

    Получаются очень вкусные огурчики!. Толь …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    Желания на то и желания, что точная дата …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    здравствуйте, скажите на какой день испо …

    Ответить
Группа Вконтакте

Страничка на Фейсбуке

Рецепты вкусных блюд

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
© 2023 ~ Заготовки на зиму ~ Рецепты домашнего консервирования ~