Заготовки на зиму

Рецепты домашнего консервирования

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
  • О продуктах
    • Как хранить
  • Полезные советы
  • Интересное
  • Салаты на Новый год
  1. Главная
  2. »
  3. Огурцы на зиму

Как просто приготовить малосольные огурцы в банке холодным способом

1.08.2018 Огурцы на зиму

малосольные огурцы

Сезон для грунтовых огурцов давно открыт, поэтому пора не только насытить свой организм свежими овощами, но и сделать вкуснейшее угощение для многих гурманов – малосольные огурцы. Приготовить их не составит труда, а насладиться приятным хрустящим огурчиком захочет каждый!

Делюсь своим любимым и проверенным годами рецептом этой замечательной летней закуски!

Ингредиенты:

  • огурцы – 1,2 кг;
  • вода – 1 л;
  • соль – 1 ст. л.;
  • перец черный горошком – 6-8 шт.;
  • лавровый лист – 4 шт.;
  • листья хрены – 1 шт.;
  • укроп (зонтики) – 4 шт.;
  • чеснок – 3-4 зуб.;
  • листья вишни и смородины – 10 шт.;
  • корень хрена – 1 шт.

Способ приготовления

Чтобы огурцы получились хрустящими, их нужно предварительно замочить в холодной воде на несколько часов. После этого огурцы помыть и удалить у них хвостики.

огурцы замочить в холодной воде

Подготовить все остальные составляющие: помыть листья вишни, смородины, хрена и зонтики укропа. Чеснок и корень хрена почистить.

подготовить приправы

На дно чистой и сухой банки выложить несколько кусочков хрена, чеснока, 4 горошка черного перца, положить часть листьев и укропа.

на дно банки выложить специи

Заполнить банку огурцами наполовину. Затем, снова положить все специи и травы. Таким образом, чередовать все компоненты при заполнении емкости с огурцами.

заполнить банку огурцами

В 1 литре чистой кипячёной воды растворить соль. Залить получившимся раствором огурцы в банке. Прошу заметить, что должно оставаться немного места до края горлышка, так как, огурцы будут киснуть, и вода увеличиться в объёме.

залить огурцы водой с солью

Готовые огурцы оставить в тепле на 1 сутки, далее банку накрыть полиэтиленовой крышкой и отправить в холодильник еще на 1-2 суток.

Спустя это время, хрустящие малосольные огурцы можно пробовать и наслаждаться великолепным вкусом!

малосольные огурцы готовы

Такая быстрая закуска, особенно подойдет для пикника или застолья!

Готовить огурцы можно как банке, так и в кастрюли!

FavoriteLoadingПонравился рецепт? Добавьте его в избранное

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Поделиться записью в соц. сетях:

 
Тизерная сеть
малосольные огурцы
Вам также может быть интересно:
  • Салаты из огурцов на зимуВкусные салаты из огурцов на зиму, просто пальчики оближешь без стерилизации
  • Маринованные огурцыХрустящие маринованные огурцы на зиму – самый вкусный рецепт на 1 литр
  • Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму
  • Огурцы квашеныеКак заквасить огурцы на зиму в банках горячим способов

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.
Посмотрите эти рецепты
Салат в виде Поросенка на Новый год 2019, с крабовыми палочками
Нежный салат в виде Поросенка на Новый год 2019 с крабовыми палочками
Классический салат «Карнавал» рецепт с фото пошагово
Классический салат «Карнавал»
Курбан-Байрам в 2018 году
Когда будет праздник Курбан-Байрам в 2018 году, какого числа начинается и когда заканчивается

Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму
Компот из персиков на зиму простой рецепт
Простой рецепт компота из персиков на зиму без стерилизации
Заготовки на зиму
  • Аджика и соусы
  • Закуски
  • Приправа
  • Салаты
  • Варенье и повидло
  • Компоты и соки
  • Грибы
  • Баклажаны
  • Кабачки
  • Капуста
  • Лук и чеснок
  • Морковь
  • Огурцы
  • Помидоры
  • Тыква
  • Свекла
  • Перец
  • Заморозка
Какие заготовки на зиму делаете больше всего?
Результаты
Последние комментарии
  • Бесподобные рецепты огурцов с кетчупом на зиму

    Получаются очень вкусные огурчики!. Толь …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    Желания на то и желания, что точная дата …

    Ответить
  • Лучшие гадания на Крещение 18 января перед сном

    здравствуйте, скажите на какой день испо …

    Ответить
Группа Вконтакте

Страничка на Фейсбуке

Рецепты вкусных блюд

  • Все публикации
  • Ваши закладки
  • Обратная связь
  • О сайте
© 2025 ~ Заготовки на зиму ~ Рецепты домашнего консервирования ~