Заготовки на зиму

Малиновое варенье в домашних условиях на зиму

О целебных свойствах ягоды-малины знают все, даже маленькие дети. Но уникальна не только сама ягодка, а и все то, что можно из нее приготовить на зиму. Домашнее малиновое варенье, рецепт которого я предлагаю, является одним из самых популярных загото

Хрустящие маринованные корнишоны как в магазине

Маринованные огурчики-корнишоны, без сомнения, любят все. Они не только вкусные и хрустящие, но и красиво смотрятся в виде декора на праздничных блюдах, да и в магазине они стоят на порядок дороже, чем обычные огурцы.

Огуречно-яблочный салат с эстрагоном

Летом, в сезон овощей и фруктов, которыми в это время года можно полакомиться вдоволь, мало кто задумывается о заготовках на зиму. Возможно, кто-то скривится, воскликнув, что такое хлопотное дело не для него и на рынке сейчас полно на реализации всяк

Острый соус из перца чили и сливы на зиму

Тем, кто любит жгучие приправы и добавки к основным блюдам, предлагаем заготовить домашний соус чили на зиму, рецепт не сложный и расписан по шагам, поэтому вы легко закатаете пару баночек соуса из острого перца. Зимой вы сможете подать его к мя

Квашеные фаршированные баклажаны

Когда-то, давным-давно португальцы завезли баклажаны из Индии в Россию, за что мы им премного благодарны. Этот овощ не то, что прижился у нас, он стал одним из самых любимых. Летом, осенью, зимой - блюда из синеньких всегда на наших столах. Икра, с