• Домашние соленые шампиньоны на зиму

    Домашние соленые шампиньоны на зиму

    Шампиньоны, наверное, самые популярные грибы у большинства хозяек. Во-первых, они безопасны, если и зафиксированы случаи отравления ими, то они единичны. Причиной, скорее всего, становятся вышедшие сроки хранения. Во-вторых, они легко

  • reven

    Варенье из ревеня на зиму – лучшие рецепты

    Думаю, не ошибусь в том, если скажу, что каждый из нас любит полакомиться вареньем, джемом или повидлом. Конечно, большая доля этих вкусных заготовок приходится на фрукты и ягоды, но мы

  • рецепт варенья из вишни с малиной

    Варенье из вишни с малиной «Ароматная парочка»

    Какая ягода вкуснее, малина или вишня, сказать невозможно. И та, и другая по-своему хороша, ароматна и вкусна, а потому все заготовки из них пользуются наибольшей популярностью. Когда вы уже заготовили

  • Как засолить зелень на зиму в банки

    Заготовка зелени на зиму

    Предлагаю вам узнать, как засолить зелень на зиму в банки, рецепты просты, хоть некоторые из них и требуют стерилизации продукта. Те, у кого есть свои приусадебные участки, обязательно меня поймут.

Лечо из перца и помидоров на зиму: лучшие рецепты

Рецепты лечо на зиму с помидорами и перцем

Еще несколько десятков лет назад самыми основными овощными заготовками у большинства хозяек были соленые огурцы да помидоры. Теперь же первое место среди закаток прочно занимает лечо, причем не только из сладкого перца. Такая закуска хорошо получается из огурчиков и кабачков. Но мы пока остановимся на лечо именно из перца. Смотрите самые лучшие варианты.

Как засолить зелень на зиму в банки

Заготовка зелени на зиму

Весной самое время собирать первую зелень и заготавливать ее на зиму. Способов ее заготовки несколько. Зеленую травку можно высушить, заморозить или засолить. Каждая хозяйка выбирает тот вариант, который ей больше удобен. Предлагаем вам небольшую подборку по посолу зелени в банки.

Домашний соус чили на зиму - рецепт

Острый соус из перца чили и сливы на зиму

Без сомнений, хорошо приготовленный мясной шашлык или стейк вкусен и сам по себе, но все же даже самому аппетитному куску может чего-то не хватать и это будет соус. На сегодняшний день их существует такое огромное количество, что, кажется их столько же, сколько и самих блюд, к которым они подаются. Предлагаем вам зимний соус чили, который подается именно к мясу.